Kalorietabel

Kalorietabel - se næringsindholdet i maden på en nem måde

 

Søg i 1.186 fødevarer og få det fulde overblik over næringsindholdet i din mad. Systemet kan håndtere flere råvarer og dermed beregne næringsindhold i hele måltider når blot du kender råvarerne.
Ved hjælp at et simpelt søgesystem, fremsøge og indtaste vægten på dine ingredienser og hurtigt se hvordan din mad er sammensat. Kalorietabellen kan håndtere flere kuverter og flere portioner, og der er brugt meget energi på at gøre det så brugervenligt som muligt.

 

Download

I kalorietabellen kan du aflæse:

  • Varens navn, f.eks Røget ål
  • Kilo Joule (KJ)
  • Kilo Kalorier (Kcal)
  • Fedt pr 100g
  • Kulhydrat pr. 100g
  • Protein pr. 100g
  • Tilsat sukker pr. 100g
  • Kostfibre pr. 100g
  • Alkohol pr. 100g
  • Vand pr. 100g

Systemet fungerer ved at du søger efter ingrediens i en ret og noterer vægten direkte på råvaren. Hvis du gør dette ved alle ingredienserne i din ret, vil du få et fint overblik over næringsindholdet i retten.
Laver du mad til mange, eller mange portioner af gangen, kan arket også håndtere det.

VIGTIGT: Arket indeholder makroer, og vil ikke fungere optimalt hvis ikke makroer er slået til i din Excel
Se her hvordan du aktiverer makroer.

Data kilde: Data for fødevarers næringsindhold er stillet til rådighed af DTU Fødevareinstituttet (frida.fooddata.dk)

Sådan bruges Kalorietabellen


Systemet er bygget op omkring et søgefelt, hvori du kan skrive hele eller dele af navnet på en ingrediens.
Du laver en søgning ved at indtaste den ønskede råvare og enten trykke på ENTER-tasten på dit tastatur eller klikke på knappen Søg fødevare for at starte søgningen.
Idéen er at du, når søgningen er udført, indtaster vægten på den søgte ingrediens. Du vil derefter kunne aflæse næringsindholdet i tabellen øverst i højre side af værktøjet.

 

Kalorietabel i Excel

Lad os lave en søgning.

Herunder har jeg skrevet 'hamburger' i søgefeltet, afsluttet med at trykke på ENTER-tasten og søgeresultatet viser at der er 2 hits.
Hvis den ønskede vare findes, kan du angive vægten på varen i feltet Angiv mængde i gram i højre side af søgeresultatet.
 

Søg råvaren frem i kalorietabellen

 

I dette eksempel har jeg skrevet at jeg bruger 15 gram kogt hamburgerryg i min ret.
Nu kan jeg aflæse næringsindholdet på de 15 gram hamburgerryg i tabellen øverst til højre.

Råvaren vises i kalorietabellens søgeresultater

Hvis din ret indeholder flere råvarer, kan du nu vælge at lave en ny søgning.
Jeg vil lave et stykke rugbrød med smør, hamburgerryg mayonnaise og to stykker agurk, så der er brug for flere råvarer.

Jeg har lavet 4 ekstra søgninger og skrevet vægten på varen.
40 gram rugbrød og 5 gram smør, 3 gram mayonnaise og 10 gram agurk. 
Ved at klikke på knappen Vis indtastninger, kan du få vist de varer som indgår i retten.

Alle ingredienser er påført vægt

I tabellen øverst til højre, kan jeg nu aflæse det samlede næringsindhold i min mad. Både det totale indhold, indholdet pr. 100 gram samt en opdeling pr. portion og pr. person.
Min mad dækker kun 1 portion, så herunder er resultatet ens.

Det samlede næringsindhold i maden vises

Hvis du ønsker at dele maden med en ven, eller ønsker at opdele maden i flere portioner, kan du gøre det nemt øverst i systemet.

Du kan vælge flere portioner eller personer

Ved hjælp at knapsystemet, kan du vælge at vise enten alle råvarer, kun dine indtastninger eller slette alle indtastningerne.
Bemærk at det naturligvis kun er vægtangivelserne som slettes, ikke råvarerne.

Knapsystemet i kalorietabellen

Der går sport i det når du først kommer i gang.

Opdateret 18-11-2019